Você sabia que o mundo inteiro comemora o Dia do Beijo no dia 13 de abril? Isso é algo muito importante, já que é essencial expressar nossas emoções. Quando compartilhamos um beijo com a pessoa amada, nada mais importa ao nosso redor.
Beijar é a expressão mais pura do amor, e um bom vinho também pode ser considerado assim. Desde o amor dos viticultores às suas vinhas, a paixão dos enólogos que produzem algo como amor engarrafado único, até nós mesmos quando compartilhamos uma taça de vinho com uma pessoa especial em um encontro. Tudo para conseguir aquilo que chamamos de “beijo de vinho”.
É por isso que existem vinhos românticos e vinhos para encontros. Da mesma forma, é possível harmonizar o vinho com qualquer refeição e com qualquer ocasião. Alguns dos vinhos favoritos das mulheres devem ser apreciados à luz de velas, seja em casa ou em um restaurante sofisticado.
Aqui vamos mostrar a história do beijo e do vinho, um ótimo começo de conversa, que pode te deixar com mais animado para o romance. Escolha o vinho correto e um “beijo de vinho” estará quase garantido.
Beijo e Vinho: a Origem do Beijo
O beijo ser tão antigo quanto a humanidade, pois as pessoas têm compartilhado afeto umas com as outras desde os primórdios. Porém, a história por trás do beijo pode ser mais complexa do que isso.
O registro mais antigo de pessoas se beijando data de 1500 a.C. na Índia, conforme retratado em textos antigos que mencionam pessoas esfregando o nariz com afeto.
Por volta de 400 a.C., o beijo já estava amplamente disseminado por todo o subcontinente indiano, já que o famoso Kama Sutra erótico mostra não uma, mas muitas maneiras de dar beijos.
O conquistador grego Alexandre, o Grande invadiu a Índia em 326 a.C. e ele e seus guerreiros voltaram para casa com uma lembrança divertida: a prática de beijar, o que logo se tornou extremamente popular.
Não é nenhuma surpresa que os gregos antigos também dominavam a arte de produzir vinho, e estavam bem cientes das propriedades calorosas e estimulantes dessa bebida fermentada - tudo levando a gestos afetivos, como o beijo.
Os romanos, que copiaram a maior parte do comportamento cultural dos gregos, levaram o beijo para o resto da Europa e logo o beijo romântico se tornou uma demonstração universal de afeto.
Como o Vinho pode Aperfeiçoar seu Encontro
O vinho é uma parte vital de um encontro. É mais elegante do que cerveja e mais suave do que alguns drinks. Há algo romântico infundido em cada garrafa de vinho, capaz de deixar qualquer encontro muito mais romântico.
Beber vinho libera o “hormônio da felicidade”, a dopamina, que faz com que nos sintamos melhores e mais confiantes. Essa bebida magnífica também é capaz de nos fazer relaxar, nos deixar mais desinibidos e espirituosos. O vinho também pode estimular diversos os tipos de hormônios que criam um clima interessante para um encontro perfeito e romântico.
O vinho é a melhor bebida para um encontro, mas nem todos os vinhos são criados da mesma forma. Continue lendo para saber como escolher o vinho perfeito.
Os Vinhos Favoritos dos Casais
O universo do vinho é muito extenso! Existem muitos tipos de vinhos e todos atendem a objetivos específicos e satisfazem necessidades individuais e específicas. Para um encontro romântico, porém, a melhor ideia é levar em consideração o cardápio.
- Se serão servidos alimentos frescos como saladas, frutos do mar, ceviche ou sushi, um vinho branco com alta acidez e perfil refrescante será excelente!
Escolha algo como: Alvarinho, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Riesling seco.
- Se for servido um prato mais untuoso, preparado com manteiga, ou peixes oleosos como atum, salmão, carnes de frango ou de porco e alimentos com molhos cremosos, a melhor escolha será um vinho encorpado, com camadas de aromas e sabores. Esses são alguns dos vinhos favoritos das mulheres.
Escolha algo como: Chardonnay
- Caso seja servido algum salteado asiático, pratos com cogumelos ou pássaros assados, busque um vinho tinto de corpo leve e sedoso.
Escolha algo como: Pinot Noir, Gamay
- Caso o cardápio seja carne vermelha, carne grelhada, salsichas e vegetais assados, busque um belo vinho tinto encorpado.
Escolha algo como: Cabernet Sauvignon, Tannat, Nebbiolo, Sangiovese
- Altos de José Ignacio Reserva Alvarinho, Maldonado, Uruguai Leve, fresco e capaz de saciar a sede.
- Vina Eden Chardonnay, Pueblo Eden, Uruguai Encorpado, agradável ao palato.
- Bodega Garzon Single Vineyard Pinot Noir, Maldonado, Uruguai Aveludado e elegante, sexy e frutado.
- Alto de la Ballena Reserva Tannat - Viognier, Uruguai Intenso e expressivo, é um vinho muito bem estruturado, com aromas complexos.
- Bodega Garzon Colheita Tardia, Maldonado, Uruguai Doce, com notas de pêssego e frutas maduras, a forma perfeita para terminar um encontro.
Agora que você já deve estar morrendo de vontade de contar a história do vinho para a pessoa amada e sabe como escolher o vinho certo para cada encontro, é hora de ganhar aquele merecido “beijo de vinho”.
Convide sua cara-metade para um encontro e escolha uma garrafa (ou duas) dos vinhos acima. Com esse novo conhecimento sobre vinhos românticos, as coisas serão bem melhores. Agora não há mais desculpas: você já sabe preparar uma noite inesquecível!
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