Se estiver organizando um jantar ao ar livre, próximo à churrasqueira, temos uma dica para você - prepare um cardápio bem variado.

Os "asados" do Uruguai nos churrascos com familiares e amigos são um paraíso para os amantes de carne e uma verdadeira exibição de sabores e texturas. Costelinha, alcatra, linguiça e queijo provoleta: um pouco de tudo, é capaz de transformar churrascos em verdadeiros banquetes.

Um dos nossos cortes favoritos de carne é o skirt steak - ou entranha - um corte fino e saboroso, conhecido em outros lugares como arrachera ou entraña.

O skirt steak é muito saboroso, mas é um corte difícil. Isso significa que você deve marinar e cortá-la contra a fibra para obter uma carne muito suculenta e macia.

Quando preparado da maneira correta, não há nada igual ao skirt steak, especialmente quando
servido com o molho chimichurri do Uruguai, um molho não picante, oleoso e feito com ervas

Hoje vamos aprender como fazer um marinado excelente para nosso skirt steak e preparar uma versão fresca de chimichurri.

O skirt stake trará para sua refeição um toque do
Uruguai e seu sabor fará toda a diferença no churrasco; é tão bom
que pode se tornar o prato preferido entre seus convidados.

Um churrasco com amigos e familiares é uma verdadeira alegria, principalmente quando você também está compartilhando
experiências únicas e novos sabores.

A comida é uma forma de viajar sem sair de casa, e
esta carne marinada com chimichurri te levará
às colinas do Uruguai em cada mordida.