Ao caminhar pela seção de vinhos no supermercado podemos encontrar garrafas com preços variados, desde o mais barato ao mais caro. Será que é possível encontrar um vinho bom e barato? Além disso, há aquelas garrafas caríssimas, vendidas apenas em para colecionadores. Então, por que será que o preço do vinho varia tanto?
Será que a qualidade do vinho é realmente tão diferente? Bem, é um tópico interessante e talvez seja um pouco mais complicado do que você imagina.
Aqui iremos mostrar tudo o que você precisa saber sobre a qualidade e os preços dos vinhos, e por que podemos encontrar vinhos excepcionais a um bom preço.
O que Compõe o Valor do Vinho?
Produzir vinho é considerado um ato de amor, mas ainda assim é uma transação comercial.
Para fazer vinho, precisamos primeiro de uvas, claro, que podem ser compradas ou plantadas. Se optar por cultivar sua própria, preste atenção neste artigo.
Um hectare de vinhas nos prestigiosos vinhedos de Borgonha, na França, pode custar em torno de 10 milhões de dólares. O mesmo hectare na América do Sul custa 40 mil dólares. Isto, é: 260 vezes mais barato! E, de uma forma ou de outra, o custo da terra terá impacto no valor final da garrafa de vinho.
VOCÊ SABIA: Se você já leu o rótulo de um vinho, deve ter visto que alguns vinhos são envelhecidos em "barris de carvalho novos". Cada barril pode custar até 2 mil dólares, e são necessários alguns para produzir uma quantidade razoável de caixas. Podem também ser considerados um péssimo investimento, pois só são "novos" na primeira vez que são usados.
Depois, há o vinho em si. A garrafa de vinho, seu rótulo, a rolha e os barris utilizados podem custar de 15 a 70 reais para produzir em qualquer lugar do mundo, então tudo se resume à qualidade das uvas e, portanto, seu preço.
O que torna um vinho bom ou ruim?
No mundo de hoje, com todo o nosso conhecimento e tecnologia, ninguém mais produz vinhos ruins; atém mesmo os mais baratos são saborosos. É por isso que nenhum vinho marca menos de 80 pontos em revistas pontuadoras do mundo dos vinhos. Mas isso significa que é um bom vinho?
Se o vinho for bem feito e não tiver imperfeições, como odores desagradáveis, podemos dizer com segurança que é bom. Por outro lado, um ótimo vinho, precisa de mais do que isso: precisa de um senso de lugar.
Um ótimo vinho reflete sua origem, senso de lugar ou, como os franceses chamam, "terroir". Se praticarmos o suficiente, poderemos saborear o campo francês, os extensos vinhedos sob os Andes na Argentina ou as colinas do Uruguai. Isso não tem preço e os conhecedores de vinho estão dispostos a pagar um preço alto para saborear um terroir especial.
Aqui está a verdadeira dica do dia: existem grandes vinhos por aí, expressando maravilhosamente seu terroir, mas poucas pessoas os conhecem - o que significa que é possível comprar bons vinhos por um ótimo preço.
Como o Uruguai se destaca
O Uruguai, assim como o Chile ou a Argentina, dispõe de um clima privilegiado para o cultivo de uvas. O país também possui décadas de experiência e dezenas de gerações de famílias que produzem vinhos fantásticos.
Os vinhos feitos com Tannat, Alvarinho, Pinot Noir, Viognier e Chardonnay são fabulosos; há algo para todos os paladares e harmonização de alimentos.
No atual mercado concorrido, os vinhos do Uruguai competem contra avançadas potências produtoras de vinho, como Espanha, Itália, França, EUA, Austrália, Chile e Argentina. Isso dificulta o trabalho dos vinicultores uruguaios, mas é uma ótima notícia para os amantes do vinho, porque é possível desfrutar de vinhos incríveis a preços acessíveis.
Chegará o dia em que o vinho uruguaio conquistará o mercado e todos falarão sobre o quanto são especiais. Os preços irão subir e os amantes de vinho continuarão comprando, com prazer. Enquanto isso, não devemos ignorar essa descoberta.
Vinhos com ótimo custo-benefício que podemos encontrar no Uruguai
Aqui estão alguns vinhos únicos, inesquecíveis, produzidos no Uruguai, que podemos encontrar por menos de R$ 150,00.
Bodega Garzón Reserva Tannat, Maldonado, Uruguai
- Bodega Garzón Reserva Alvarinho, Maldonado, Uruguai
- Bouza Tannat, Montevideo, Uruguai
- Pisano RPF Reserva Personal de la Familia Tannat, Progreso, Uruguai
- Bodega Garzón Viognier, Maldonado, Uruguai
Vinhos com ótimo custo-benefício de outros países
O Uruguai não é a única região que produz vinhos especiais a um preço ótimo. Aqui estão alguns dos vinhos mais valorizados de outras partes do mundo.
- Bodega Alegre Valganon, Rioja DOCa, Espanha
- Felsina Berardenga Chianti Clássico DOCG, Toscana, Itália
- Teso La Monja 'Almirez', Touro, Espanha
- Schloss Lieser-Thomas Haag Lieserer Niederberg Helden Riesling Spatlese, Mosel, Alemanha
- Dominique Piron Morgon Cote du Py, Beaujolais, França
Agora você já sabe: é possível encontrar vinhos de todas as faixas de preço, mas sua qualidade é totalmente diferente. Desfrute de um vinho uruguaio de boa qualidade; seu sabor vale 1 milhão de dólares! E, por favor, navegue por nosso conteúdo e compartilhe com seus entes queridos, vamos aumentar a comunidade dos amantes de vinho!