Há centenas de vinícolas do Uruguai. Algumas delas são operadas pela mesma família há gerações, outras são projetos novos e emocionantes, e a única coisa que essas vinícolas têm em comum é a qualidade de seus vinhos.

Se ainda não ouviu falar sobre os vinhos do Uruguai, precisamos dizer que está perdendo um ótimo vinho. Tintos, brancos, rosés: todos são incríveis.

O Tannat é a uva mais conhecida do país. Essa variedade francesa produz tintos intensos e bem estruturados, e encontrou um novo lar no país sul-americano. Além disso, existem rótulos para todos os paladares, desde o sedoso Pinot Noir ao rico e cremoso Chardonnay; desde o Alvarinho com notas de aroma marinho até o sabor intenso do blend de Bordeaux.

Aqui mostraremos as principais vinícolas do Uruguai, vale a pena provar seus vinhos, e boa sorte para escolher o seu favorito! O Uruguai ficou fora do radar dos vinhos por muito tempo, mas agora está invadindo esse universo.

Em 1998, Paula Pivel e Alvaro Lorenzo montaram uma vinícola boutique na deslumbrante Sierra de la Ballena, a poucos quilômetros da costa. A vista de lá é simplesmente impressionante, e os vinhos ainda mais.

O Merlot, o Tannat, o Cabernet Franc e o Syrah são a base dos vinhos tintos e o Viognier, essa uva francesa aromática, completa a seleção.

A família Lorenzo passou por algumas adversidades, mas conseguiram lançar seus primeiros rótulos em 2007. Agora, seus vinhos estão disponíveis em todo o mundo.

Vinhos para Provar

Bodega Garzón, Punta del Este, Uma das Muitas Vinícolas Imperdíveis do Uruguai

As práticas sustentáveis adotadas tanto nos vinhedos quanto na vinícola fizeram com que a A Bodega Garzón ganhasse o título de a Melhor Vinícola do Novo Mundo pela Wine Enthusiast Magazine em 2018.

Os vinhedos dessa vinícola são afortunados pela brisa do Atlântico e foram plantados em alguns dos solos mais antigos do mundo.

Os tanques de fermentação de concreto e as cubas de carvalho permitem que Alejandro Bulgheroni e sua talentosa equipe produzam vinhos com pouca intervenção e alta qualidade, o que definiu a vinícola como a principal propriedade nos mercados locais e estrangeiros.

Vinhos para Provar

Bodega José Ignacio, Punta del Este

O renomado enólogo sul-africano Hans Vinding Diers é o responsável pelos vinhos de José Ignacio , mas o verdadeiro produtor é seu terroir, que produz uvas como Merlot, Pinot Noir, Tannat, Alvarinho e Chardonnay.

Seus 8.5 hectares de vinhedos são a fonte dos extraordinários vinhos monovarietais da vinícola. O lema de José Ignacio é "Uma pequena vinícola que produz ótimos vinhos", e eles são fiéis à essa cultura.

Vinhos para Provar

Bodega Pizzorno, Montevideo

Uma das vinícolas mais antigas do Uruguai, a Pizzorno Family Estates teve origem em 1910 e encarrega-se de 21 hectares de vinha há quatro gerações.

Tannat, o Cabernet Sauvignon, o Cabernet Franc, o Petit Verdot, o Merlot, o Pinot Noir e o Malbec são apenas algumas variedades dos rótulos produzidos ali. O Chardonnay, o Sauvignon Blanc e variedades locais completam a coleção.

A vinícola, localizada na região de Canelón Chico, perto de Montevidéu, pode ser antiga, mas seus equipamentos são modernos. Atualmente, Carlos Pizzorno e sua família dirigem a vinícola e estão sendo reconhecidos mundialmente.

Vinhos para Provar

Sacromonte, Maldonado

Esta vinícola tem uma atmosfera de retiro espiritual e foi recentemente reconhecida como um dos Melhores Lugares do Mundo pela revista Time.

Desde 2014, Edmond Borit e sua equipe cuidam dos cinco hectares de vinhedos como se fossem um jardim, mas a gigantesca propriedade abrange 100 hectares de vegetação verdejante, nas montanhas Maldonado.

Sacromonte é um ótimo destino para os apaixonados por vinho. Oferece acomodações e uma grande variedade de experiências ao ar livre. Reconhecida por sua viticultura e também por sua arquitetura, a propriedade foi considerada como Melhor Hotel de 2018 pela Surface Magazine, de Nova York.

Vinhos para Provar

Viña Edén, Punta del Este

Pueblo Edén é uma pequena cidade localizada em Maldonado, reconhecida por sua atmosfera campestre e por seu terreno acidentado. Mais do que uma vinícola, Viña Eden é uma experiência espetacular. Com seu próprio restaurante, com foco em produtos orgânicos locais e degustações de vinhos todos os dias.

O solo de seixos da propriedade, cultivado com muito zelo, faz com que os vinhedos aprofundem suas raízes, resultando em uvas suculentas, que depois são transformadas em vinho em operação em uma adega de três níveis, com uma beleza incomensurável.

Vinhos para Provar

Bodega Bouza, Melilla

Esta vinícola familiar possui fortes valores, todos baseados na qualidade, através de produções em pequena escala.

Com 78 anos de história, a vinícola é líder em inovação, que é demonstrada em sua enorme variedade de vinhos, incluindo Riesling e Tempranillo.

A vinícola possui uma coleção composta por mais de 30 carros clássicos exclusivos, o que torna a visita do público uma experiência única, e que vai além de seu vinho excepcional.

Vinhos para Provar

Familia Deicas, Canelones

A família Deicas tem como objetivo mostrar o vinho uruguaio para o mundo, torná-lo o centro das atenções e seus vinhos monovarietais clássicos e blends inesperados são completamente capazes de atingir tal feito.

Juan Carlos Deicas fundou a vinícola em 1979 e ajudou a compor esse caminho para a nova geração de vinicultores no país, estabelecendo um nível bastante elevado.

Vinhos para Provar

Marchial, Canelones

A família Marchial produz vinhos há 80 anos, há quatro gerações. Todos os seus vinhos são provenientes de vinhedos de propriedade familiar localizada em Canelones. Têm uma abordagem vinícola artesanal única, desde os vinhedos até à garrafa.

A família cultiva Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay, Semillon e Sauvignon Blanc, e as videiras são afortunadas pela influência oceânica e pelas noites frias.

Vinhos para experimentar

Esta lista mostra apenas uma pequena parte do que é possível encontrar no Uruguai. Para cada vinícola da lista, há dezenas de viticultores e vinicultores que se empenham para produzir os melhores vinhos que esse país maravilhoso pode oferecer.

Escolha um, qualquer um. Quando se trata de vinhos produzidos no Uruguai, não existe uma escolha errada. Conheça os vinhos desse país da América do Sul e descubra por que sua ótima fama está ficando tão conhecida.

Além disso, todas as vinícolas do país estão abertas para visitantes. Será possível encontrar vinhos excelentes, alta gastronomia e uma recepção calorosa. A região vinícola do Uruguai está esperando por você de braços abertos.