As pessoas mais saudáveis do planeta, principalmente as que vivem na região do Mediterrâneo, não são apenas saudáveis: sua expectativa de vida é maior e também são muito felizes. Não é novidade que as pessoas que vivem nesses países bebem vinho quase todos os dias.

Então, como será que o vinho pode melhorar a saúde de modo geral e ainda nos deixar felizes? A resposta é mais direta do que você imagina. Apesar do que o mundo nos fez acreditar, o vinho é saudável.

Tudo com moderação, claro. Uma taça de vinho tinto por dia pode influenciar sua vida positivamente, mas mais do que isso, pode ter efeitos adversos. Há décadas, evidências científicas sugerem que o vinho seja inserido em nossa dieta pois traz benefícios para a saúde. Agora entendemos que há muito mais do que apenas álcool no vinho.

Muitas partículas e produtos químicos naturais contidas em nossa bebida fermentada favorita desempenham papéis ativos em nosso bem-estar e reagem positivamente em nossos corpos e mentes.

Aqui está tudo o que você sempre quis saber sobre o vinho e seus benefícios para a saúde, e tudo o que essa bebida pode fazer para que nos sintamos melhores e mais felizes. Pegue uma taça de vinho, sente-se e relaxe: o que você está prestes a descobrir pode mudar para sempre a maneira como você degusta seu vinho.

O que Acontece com Nossa Mente e Emoções quando Bebemos Vinho?

• Beber vinho faz com que nosso organismo produza dopamina, conhecido como o "hormônio do bem-estar", o que influencia positivamente nosso bem-estar. Esse bem-estar é uma excelente maneira de lutar contra a ansiedade, depressão e estresse. Consumir muito vinho, porém, pode ter o efeito oposto. O álcool é um depressivo natural, por isso, abusar dele pode ter um efeito ruim.
• O vinho também relaxa nossos músculos e melhora nosso ânimo. Essas propriedades que aumentam o humor são ideais para relaxar após um longo dia e ter uma boa noite de sono.
• O vinho nos torna mais sociáveis e extrovertidos. De acordo com pesquisadores, socializar é um dos elementos fundamentais que determinam quanto tempo vivemos. Pessoas solitárias, geralmente estressadas e deprimidas, vivem vidas mais curtas em comparação com aquelas que passam tempo com aqueles que amam, amigos e familiares. Consegue imaginar uma maneira mais prazerosa de ter uma conversa profunda ou dar boas risadas do que com uma taça de vinho na mão?
• Como você sabe, o vinho é muito mais do que uma bebida. Ele é composto por aromas e sabores complexos em cada taça, e nenhum vinho é igual ao outro. Estudos sugerem que as pessoas que degustam vinhos e se concentram em seu bouquet e perfil de sabor têm uma memória melhor. Cada taça de vinho provada é um exercício para o seu cérebro!

O que Acontece em nosso Corpo quando Bebemos Vinho?

Uma taça de vinho de vez em quando, sem dúvidas, faz muito bem para nossa mente. Além disso, traz benefícios ao nosso corpo também. O vinho possui até 86% de água e 12% de álcool; nesses 2% restantes podemos encontrar de 800 a 1000 compostos químicos diferentes: nutrientes, minerais, ácidos e muito mais - alguns deles muito saudáveis para o organismo.

• A maioria das minúsculas partículas do vinho, chamadas de polifenóis, são na verdade antioxidantes poderosos. Os antioxidantes são importantíssimos para nosso organismo, pois neutralizam os radicais livres de nossa corrente sanguínea, que são responsáveis pelo envelhecimento prematuro, surgimento de doenças e até câncer. É essencial consumir antioxidantes para manter um bom equilíbrio no corpo.
• O vinho tinto possui mais antioxidantes do que o branco, e as uvas tintas fortes como Cabernet Sauvignon e Nebbiolo possuem ainda mais. Se tiver de escolher uma uva vinífera pelos seus benefícios para a saúde, a ideal será a Tannat do Uruguai, por possuir grandes quantidades de antioxidantes.
• O vinho tinto também contém um composto saudável chamado resveratrol, e é muito provável que já tenha ouvido falar dele e de suas propriedades anti inflamatórias, capazes de combater basicamente todas as doenças modernas causadas por inflamação crônica. Como não amar?

Existe uma Diferença entre Homens e Mulheres com Relação às Propriedades Saudáveis do Vinho?

Tanto homens quanto mulheres podem se beneficiar com consumo de vinho, mas a quantidade recomendada é um pouco diferente. Para os homens, os pesquisadores recomendam beber no máximo 2 taças (300 ml) de vinho tinto por dia. Para as mulheres, apenas 1 taça (150 ml). Essa diferença se deve, principalmente, porque os homens costumam ser mais pesados do que as mulheres.

5 Hábitos Saudáveis de Consumo de Vinho para Adotar

Com os hábitos a seguir, não será difícil fazer com que o vinho seja parte de sua vida:

1. Não abuse. Beba apenas a dose recomendada por dia. 2 taças de vinho para homens e 1 para mulheres;
2. Nunca beba vinho com o estômago vazio, pode ser muito indigesto;
3. Compartilhe com amigos e família, torne este um momento especial;
4. Ao consumir o vinho, concentre-se, saboreie-o e explore seus aromas;
5. Explore vinhos novos e fascinantes, não se limite aos mesmos estilos de vinho e variedades de uva. Permita-se!

Agora que você já é um expert no assunto, procure sua próxima garrafa de vinho e saboreie seu favorito com moderação. O vinho é seu amigo e pode ajudá-lo a alcançar um estilo de vida mais saudável! Não deixe para depois, faça com que o vinho se torne parte da sua rotina.